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金沢を拠点に100%オーガニックの身体にも環境にも優しいおやつをつくるGODD FOR LIFEの河口佳菜子監修の「おからと甘酒のチーズケーキ ミモザ」
チーズケーキ ミモザ
- produce by GOOD FOR LIFE
上級麹士の資格をもち、日々仕事、育児、家事に忙しいお母さん(かっか)を応援するための料理教室「発酵かっかごはん」の小堺奈緒子監修の発酵食ランチBOX/プレートです。
発酵食ランチ マルーン
- produce by かっかごはん
商品ラインナップ
「MADE in LOCAL」というひとつの軸は大切にしながらも個性が表現された商品は、彩り豊かな種類を楽しんで頂けるように色の名前を付けました。HiCheeese!の顔のひとつ「おからチーズケーキMIMOSA」は、100%オーガニックを提案しているGOOD FOR LIFE さん監修。 そのほかオリジナルで提供するごはんとおやつは、「発酵かっかごはん」さんのチカラをお借りしました。
『MADE in LOCAL』を合言葉に、石川県をベースにするヒト・モノ・コトを結び、地域により豊かなサイクルが生まれることで、お客様・観光客・生産者・地域、そして誰もが笑うことのできるようなるHi Cheeese! の取り組み。
もっと石川県の素晴らしいヒト・モノ・コトを知ってほしい、もっともっと価値が高められ、たくさんの方に届いてほしい。そんな想いから石川県で活動するローカルの作り手さんたちと協力して、Hi Cheeese!の商品は出来ています。商品の企画開発から、ひとつひとつ丁寧に想いを共有しながら生まれました。
「からだにいい＝ものたりない」ではなく「本当においしい」、みんなが笑顔になる食体験をお届けします。
MADE in LOCAL
MADE in LOCAL
Hi Cheeese!が提案するフードコンテンツ
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